然的盐井,这些盐成就了山里人特殊的美味。
老黄和他的儿子再小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。
诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。
即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。
“呜呜,看这个节目,我只要打白米饭就够了,根本不用吃菜。”
“我已经干吃了两个馒头。”
“我喝了半瓶白酒了,下酒菜都不用备。”
画面再转。
圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。
这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。
作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家AH赶到有藕的地方。
较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。
整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。
今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
第一期播完,《舌尖上的旅行》口碑直接炸裂。
火了!
比以往杨帆做过的任何一档节目都火,根本不是一个等级的。
节目组的工作人员一个个喜极而泣。
他们是被放弃的人,不管是主动还是被动,总之,进入美食与时尚频道,就没有了未来。
是杨帆,一次次把他们从堕落与黑暗中拉出来,告诉他们,他们还有价值,人生还有光明。
美食领域的节目,被认为没有希望,神仙来也救不回来。
但杨帆做到了。
他开辟出新思路,化腐朽为神奇。
十三乡的夜很美,花园彩灯闪烁,灯光璀璨。
房间里,柳芊芊把窗户打开。
里头柳月月的声音从窗口流淌而出,仿似一声声美妙无比的乐符。
不,她的这种声音,比音乐动听无数倍。
对男人来说,再没有比这更好听的声音了。
柳芊芊走回来,伏在杨帆背上,对柳月月说道:“姐姐,要不要我去叫十三姨过来?”
柳月月没回应,脸红扑扑的,脸别过一边去。
春天。
桃花盛开的季节,杨家所在的山头,山路上开满桃花。
一排排婚车缓缓向山上驶去,山上传来音乐声。
“每年桃花开的时候
我就会想起一个人
她曾经很喜欢我
从那年开始
我忘记了很多事情
唯一有印象的
就是我爱桃花
有些人离开了之后才发现
离开的人是自己的最爱
她说
人最大的烦恼就是记性太好
如果可以把所有东西忘掉
以后的每一天将是一个新的开始
……”
婚车抵达杨家院门口,音乐一变。
琴声传来,然后是清澈干净的歌声。
“揉揉你的拉你马耶,实诚价都未把你拉归,马厩喂米了米没掏.……”
没人听得懂那是啥子方言,只觉得很好听,有一种清新的味道,似乎又带着一丝感伤,在悼念过去的美好。
婚车里的女孩,凤冠霞帔,高贵华美,充满着古色古香。
她美艳动人,头上的凤冠让她更显高雅,霞帔让她更显美丽。
她的发型也让她更加华美动人,金器和红宝石点缀的凤冠让她就像是皇族公主出嫁,贵气十足,古典优雅。
朝院子里看去,她眼睛一红,眼泪哗哗掉落。
“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。”
“桃花怒放千万朵,美人香艳红似火。这位姑娘要出嫁,喜气洋洋归夫家。”
全书完!
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